Versions compatibles
Salade de cabillaud, sauce à la mangue
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de jus de citron vert
- ¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g d'eau
- 4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
- 100 g de laitue iceberg
- 150 g de carotte, coupée en bâtonnets très fins
- 150 g de tomate, coupée en morceaux
- 1 citron vert, coupé en quartiers pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 840.3 kJ / 200.3 kcal
- Protides
- 19.5 g
- Glucides
- 11.3 g
- Lipides
- 8.8 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 679 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Poisson vapeur au gingembre
40 min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45 min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40 min
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1h 35 min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min