Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 courgettes rondes
- 6 pincées de sel
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
- 100 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 10 de persil frais, équeuté
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de graisse de canard
- 2 cuisses de canard confites, en conserve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2298.5 kJ / 550.5 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 37.5 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 3212 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Comme une envie de carbo
50min
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1 Std. 15 Min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1 godz. 45 min
Poulet à la crème de citron et panais
1 Std. 50 Min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2 godz. 25 min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12 godz.
Crème brûlée à la bergamote
3 Std. 40 Min
Paupiettes de chou au poulet
2 Std. 10 Min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1h 5min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h