Fèves, petits pois et poires aux épices douces

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

4.1 18 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
300 g de fèves fraîches
2 c. à soupe de miel
2 poires bien mûres, coupées en dés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de paprika doux en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 718 kJ / 170 kcal

Lipides 1 g

Fibre 11 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fondue de poireau orange et cumin

30min

Lentilles en salade

1h

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5h 50min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Couscous de légumes au lapin

1h

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Aubergine au tofu

1h

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min

Fenouil à l'orientale

15min