Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Relleno
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de morrón rojo en trozos
- 100 g de morrón verde en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 5 g de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de ají molido
- 1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
- 1000 g de papas en cuadrados pequeños
- 1000 g de carne picada de ternera
- 150 g de puré de tomate
Puré de papas
- 200 - 300 g de leche
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 50 g de manteca y un poco más para enmantecar la fuente
Montaje del pastel de papa
-
2
cucharadas de pan rallado (optionnel)
ou 2 cucharadas de queso gruyère
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1873 kJ / 448 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 22 g
Recettes alternatives
Humita
50min
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Pastel de carne y calabaza
1h
Quiche de zapallito italiano
1 godz. 10 min
Budín de mandarinas
55 min
Peceto al vapor con salsa de tomate
2sa
Goulash
1h
Carbonada
1sa 15 dk
Budín de naranja
1h
Tarta Pascualina
1sa 30 dk
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 min
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1h 25min