Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g dried shiitake mushrooms, soaked to soften
- 10 garlic cloves
- 150 g shallots
- 5 fresh red chillies, deseeded
- 1000 g pork belly, skinless, cut into thin slices (0.5 cm)
- 80 g fermented soybean paste
- 20 g fish sauce
- 30 g oyster sauce
- 30 g dark soy sauce
- 20 g light soy sauce
- 30 g brown sugar
- 20 g mushroom seasoning powder
- 30 g cooking oil
- Infos nut.
- par 1 jar
- Calories
- 1477 kJ / 353 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 50 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 2018 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40min
Rice Wine Chicken
30min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25min
Nyonya Fish Maw Soup
1 Std. 10 Min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 Min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40min
Dried Shrimp Sambal
55min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2h 5 min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2小时 25 分钟
White Radish Pork Rib Soup
3hod.
Teochew rice porridge with sweet potato
30min