Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g raw sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 200 g milk
- 3 eggs
- 40 g brandy
- Infos nut.
- par 630 g
- Calories
- 5436 kJ / 1294.3 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 86.4 g
- Lipides
- 94.2 g
- Graisses saturées
- 55.3 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 370.9 mg
Recettes alternatives
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25min
Custard
10 min
Lemon curd (TM6)
15 min
Brandy cream
15 min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Custard (TM6)
15 min
Lemon or lime butter
15 min
Peanut brittle
1hod. 30min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 min
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Orange Campari marmalade
1 godz. 35 min
Orange and passionfruit Eton mess
2hod. 50min