Cappuccino de carotte, crème et citron vert

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

4.7 177 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 branches de thym frais effeuillées
500 g de carottes en rondelles
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
50 g de mascarpone
175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron vert non traité

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 1117 kJ / 267 kcal

Lipides 20 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème de radis roses et mascarpone

20 Min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 Min

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30 Min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35 Min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 Min

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 Min

Crème de brocoli aux noisettes

1 Std.

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50 Min

Velouté de carottes à la coriandre

35 Min

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50 Min

Soupe de potiron et pomme au comté

40 Min