Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
Ingrédients
-
½ gousse d'ail
-
25 g d'huile végétale
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
400 g de filet de cabillaud coupé en cubes
-
150 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
100 g de carotte coupée en morceaux et 1 pincée de carotte râpée pour la sauce
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
-
20 g d'huile de sésame
-
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
30 g de sauce de soja
-
40 g de pousses de soja frais
-
15 - 20 feuilles de riz
-
8 - 10 feuilles de batavia
-
16 feuilles de basilic frais
-
16 feuilles de menthe fraîche
-
14 - 15 crevettes cuites, décortiquées coupées en deux dans la longueur
-
50 g de sauce pour nems
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
40min
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7h 30min
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
1h
Ravioli au porc et chou chinois
6h
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
1h 40min
Spaghetti aux anchois et huile piquante
40min
Marinades pour poisson - inspiration provençale
5min
Demi-lunes épinard-poulet
35min
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
3h 45min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1h 15min
Raviolis pékinois
1h
Barres de céréales au quinoa
35min