Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 ½ oz roasted red peppers, preserved, drained
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ oz freshly squeezed orange juice
- 1 tbsp water
- 2 dashes pepper sauce, red, e.g. Tabasco (optionnel)
- 4 ½ oz unsalted butter, in pieces
-
1
tsp ground smoked paprika
ou 1 tsp paprika - 4 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp salt, to taste
- Infos nut.
- par 1 oz
- Calories
- 572.1 kJ / 136.7 kcal
- Protides
- 1.4 g
- Glucides
- 1.3 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 275.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mayonnaise
5 Min
Hollandaise Sauce
15min
Jersey Beef
30min
Sweet Onion and Maple BBQ Sauce
30min
Crêpes Suzette
1h 20min
Boeuf Bourguignon
11h 25min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1h 30min
Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)
30min
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1h
Sweet Onion and Maple BBQ Sauce
30min
Steak Tartare
15min
Dill Cheese Dip
5 Min