Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

4.0 202 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 15min

8 parts

Ingrédients

La pâte sablée au chocolat

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre glace maison
200 g de beurre doux froid, détaillé en dés
2 jaunes d'œufs

La garniture au caramel

400 g de lait concentré sucré
100 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre

La ganache au chocolat

90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
10 g de beurre doux
90 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2870 kJ / 688 kcal

Lipides 46 g

Fibre 2 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes en folie 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau de Pâques

1h 50min

Sucre à la fraise tagada

5min

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3h 15min

Royal au chocolat

3h 30min

Comme un biscuit BN®

1h 30min

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Moelleux miel-chocolat cœur fondant

25min

Gâteau aux pommes et au lait concentré

40min

Miniburgers crevette avocat

4h

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Bouchées caramel-chocolat

4h 45min

Gâteau magique aux framboises

3h 15min