Burrito

Burrito

3.8 18 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de coriandre, fraîche (d’env. 20 g), pluches
50 g de cheddar en morceaux (2 cm)
40 g de chips tortilla au paprika
150 g de poivron rouge en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
1 gousse gousse d'ail
1 piment rouge, tout type coupé en deux dans la longueur, épépiné
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de paprika mi-fort
20 g de concentré de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
300 g de viande de bœuf hachée
130 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
300 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
8 tortillas de blé (souples, env. 320 g)
120 g de tomates en dés (1½ cm)
1 boîte de conserve de grains de maïs égouttés (poids égoutté env. 140 g)
100 g de crème acidulée, toutes sortes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2837 kJ / 678 kcal

Lipides 29 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50min

Stroganoff

45min

Pad Thai au poulet

20min

Penne brocoli, saucisse et olives

40min

Pappardelle roquette et ricotta

1h

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1h 30min

Chicken Teriyaki

45min

Trenette au pesto

45min

Hamburger et coleslaw

40min

Linguine à la carbonara de courgettes

30min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min

Empanada au thon (pâté)

1h 10min