Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

4.7 36 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

Goat's Cheese

lemon thin peelings of skin only
1
fresh chives
12
fresh basil leaves
10 g
soft goat's cheese
150 g
crème fraîche
80 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Walnuts, Beetroot and Rocket

walnut halves
50 g
cooked beetroot large (approx. 500 g), peeled (see tip)
5 - 6
rocket leaves
180 g
walnut oil plus extra for drizzling
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 341 mg

Protides 9 g

Calories 1016 kJ / 245 kcal

Lipides 20 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Very Thermomix® Christmas 63 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterranean Salad

25 dk

Courgetti Carbonara

40 dk

Buckwheat and Asparagus Risotto

2sa

Asparagus and Hollandaise Tart

40 dk

Quinoa and Lettuce Salad

30 dk

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 dk

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1sa 45 dk

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 dk

Creamy Leeks

25 dk

Tuna Niçoise Toasts

3sa

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 dk

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 dk