Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

3.3 18 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

Les avocats

4 avocats
le jus d'un citron jaune
500 g d'eau

La préparation au crabe

150 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'échalotes
300 g de chair de crabe frais ou en conserve
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
15 g de jus de citron vert
20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 247.1 mg

Protides 9.3 g

Calories 1437.9 kJ / 348.4 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°19 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet de veau aux mirabelles

50min

Gratins à la banane

35min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Bouchées de concombre et fromage frais

12h

Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes

1h 15min

Paleron au potiron et au vin blanc

3h

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

1h 10min

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40min

Paniers feuilletés olive-parmesan

40min

Cabillaud aux petits pois

1h 40min

Sangria blanche à la fraise

12h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min