Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

3.3 18 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

Les avocats

4 avocats
le jus d'un citron jaune
500 g d'eau

La préparation au crabe

150 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'échalotes
300 g de chair de crabe frais ou en conserve
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
15 g de jus de citron vert
20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 247.1 mg

Protides 9.3 g

Calories 1437.9 kJ / 348.4 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°19 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Courgettes farcies au canard

1 Std. 5 Min

Carré feuilleté thon-tomates-olives

1 Std. 20 Min

Sauce au poivre

25 Min

Tartelette bavaroise poire et caramel

4 Std. 5 Min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50 Min

Crêpes aux clémentines

2 Std.

Pommes de terre au lard et à la sauge

1 Std. 20 Min

Salade de rouget aux figues

50 Min

Sauce aux groseilles

15 Min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1 Std. 45 Min

Avocat créole

25 Min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20 Min