Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.8 g

Calories 1404.8 kJ / 338 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rillettes et tartinades 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Filet mignon de porc mariné

5 Std. 15 Min

Rillettes de poulet façon basquaise

55 Min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 Std. 30 Min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 Std. 20 Min

Pâté de campagne

48 Std.

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Cassoulet

13 Std.

Longe de porc à la riojana

50 Min

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2 Std. 30 Min

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min