Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.7 26 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
80 g d'oignon nouveau coupé en deux
5 brins de persil plat frais équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de tahini
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 pincée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1048 kJ / 249 kcal

Lipides 8 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Légumes grillés en corolles

Légumes grillés en corolles

1h

Aubergines farcies à l'orientale

Aubergines farcies à l'orientale

1h 15min

Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques

40min

Coquillettes express

Coquillettes express

15min

Macaroni à la bolognaise

Macaroni à la bolognaise

35min

Œufs farcis

Œufs farcis

30min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

30min

Œufs farcis

Œufs farcis

30min

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1h 15min

Pommes de terre Madras

Pommes de terre Madras

50min

Pommes de terre et sauce au yaourt

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min

Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre

1h