![Ratatouille aux merguez Ratatouille aux merguez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AAEB4DB1-3FF5-4556-99BB-B5689AFA4E51/Derivates/6c3ad774-41e8-44b8-af4f-f8360f38cd2e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 saucisses épicées, type merguez (environ 240 g)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 poivrons, de la couleur de votre choix, en dés
- 1 aubergine moyenne en dés
- 2 courgettes en dés
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- du sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1185 kJ / 285 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 20 g
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