Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

4.4 18 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

La pâte sablée à la pistache

20 g de pistaches, décortiquées et non salées
70 g de sucre en poudre
150 g de beurre demi-sel mou, et un peu pour les moules
25 g d'amandes en poudre
1 œuf
2 c. à café de pâte de pistache
250 g de farine de blé

La crème d'amande à la pistache

50 g de beurre doux mou
50 g de sucre en poudre
50 g d'amandes en poudre
1 œuf
1 c. à café de pâte de pistache

Le nappage et la décoration

250 g de fraises émincées en fines lamelles
50 g de confiture de fraises ou autre fruit rouge
50 g d'eau
25 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 2560 kJ / 612 kcal

Lipides 37 g

Fibre 7 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mignardises 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Glace chocolat-cannelle

12h

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24h

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1h 30min

Décors en pâte d'amande

35min

Tarte au lemon curd et aux framboises

3h 20min

Macarons à la mangue sans sucre

2h 30min

Macarons gingembre-litchi

24h

Pâte à tartiner au cacao sans sucre

5min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Tiramisu avocat et fruits rouges

1h

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Tartelettes crème mentholée-fraises

2h