Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 tbsp circular kelp head (optionnel)
- 10 g dried Japanese kelp (kombu), cut in squares (2 cm x 2 cm), rinsed
- 6 dried shiitake mushrooms, rinsed, soaked to soften for 30 minutes
- 300 g white radish, peeled, cut in chunks (2 cm)
- 4 slices fresh ginger, peeled
-
1
fresh red chilli
ou 1 dried chilli - 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 2 tbsp 3-booster powder (see tip)
- ¼ tsp sea salt
- 2 tbsp light soy sauce
- 1 tbsp blackstrap molasses
- 200 g water
- 1 tsp molasses powder
- 1 tbsp balsamic vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 414 kJ / 99 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
1h 5min
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1 godz. 45 min
Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)
10min
Stir-fried vegetables
10min
Green Tea Pudding
2 godz. 20 min
Prawns and Cuttlefish with Celery
30 min
Teochew Seafood Porridge
45 min
Pork Belly In Shrimp Paste
55 min
Pig's Stomach And White Pepper Soup
3h 15min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2u. 5min
Braised Chicken Feet and Abalone
50 min
Curry chicken
1h