Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.5 g

Calories 103.5 kJ / 24.8 kcal

Lipides 1.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A TASTE OF THE WORLD 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

German Cookies

1 Std. 10 Min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1 Std.

Braised Chicken Feet and Abalone

50 Min

Sea Vegetable Stew

55 Min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 Std.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min

Dried Shrimp Sambal

55 Min

Steamed Tapioca Kuih

50 Min

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Chicken Porridge With Century Egg

30 Min