Versions compatibles
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les tuiles au sésame
- 25 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de miel
- 30 g de graines de sésame
- 30 g de beurre
Le sorbet mangue-gingembre
- 50 g de sucre en poudre
-
10
g de gingembre frais
ou 2 g de gingembre en poudre - 400 g de mangues, préalablement coupées en morceaux et congelées
- 1 blanc d'œuf
Les gambas
- 24 gambas
- 15 g d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1589.8 kJ / 376.7 kcal
- Protides
- 20.5 g
- Glucides
- 50.8 g
- Lipides
- 10.7 g
- Fibre
- 2.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15min
Sorbet Piña Colada
4h 15 min
Glace mangue-Passion
12h
Tartare de thon rouge
1h 15min
Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)
12h 45min
Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti
2h 35min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 min
Sorbet citron vert
12h
Glace express mangue et lait de coco
10 min
Houmous au citron
5min
Sorbet fraise, banane et menthe
4h 15 min
Sorbet mangue-Passion
12h