![Velouté chaud d'avocat au gingembre Velouté chaud d'avocat au gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A4D3785E-FF5F-4BA9-A1F5-83EAA7880A7A/Derivates/d9618e5b-aaa1-4de7-9f1f-26bec68e7f7a.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 60 g d'oignon, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 350 g d'avocats, coupés en cubes (2 avocats)
- 600 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café rase de sel
- 1 c. à café rase de poivre noir moulu
- 2 brins de coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 800 kJ / 194 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 18 g
Collection(s)
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