Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho de chocolate relleno de nata
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
- 20 g de cacao puro en polvo
- 250 g de nata montada
- 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
- 200 g de agua
- 100 g de ron
Relleno de mousse de trufa
- 400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 5 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 5 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 4 gotas de vinagre
Terminación
- 100 g de frutos rojos frescos variados para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1785 kJ / 427 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 31.2 g
- Fibre
- 3.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarta de primavera
10 Std.
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5 godz. 15 min
Tiramisú
5 Std. 20 Min
Tarta de manzana
1 Std.
Bizcocho de limón
2h
Bizcocho veteado
2h
Soufflé al Grand Marnier®
1 Std.
Tarta Saint-Honoré
3h
Tarta Dobos
2 godz. 40 min
Tarta de requesón y fresas
6h 20min
Tarta de moka
1 Std. 30 Min
Tarta de cappuccino
2h