Versions compatibles
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa tandoori
- 2 łyżki nasion kolendry
-
1 - 2
łyżki nasion kminu rzymskiego
ou 1 - 2 łyżki kminu rzymskiego, mielonego - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka goździków
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
1 - 1 ½
łyżeczki czosnku suszonego, w płatkach
ou 1 - 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego - 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
3 - 4
nasiona kardamonu
ou 1 łyżeczka kardamonu, mielonego - 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Miętowy dressing
- 5 - 10 g mięty, świeżej, tylko liście
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 200 g jogurtu typu greckiego
- 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
Krewetki tandoori i sałatka
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy tandoori
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g jogurtu typu greckiego
-
300
g krewetek, surowych, obranych
ou 300 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych - 80 - 100 g rukoli
- 100 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
- 700 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 180 g groszku cukrowego, w strączkach, obranego z łyka
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2087.9 kJ / 498.7 kcal
- Protides
- 44.7 g
- Glucides
- 34.5 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 8.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Małże z pikantnym sosem
1j
Chow mein z krewetkami
1j
Omułki w białym winie
35min
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1 Std. 15 Min
Pad Thai z krewetkami
45min
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1j
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 Min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min