Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
TM5 TM6

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.7 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 1060 g wody
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 2 łyżeczki chili, mielonego
  • 1 laska cynamonu, przełamana na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 - 4 zielone papryczki chili, świeże, małe, bez gniazd nasiennych
  • 5 - 6 liści curry, suszonych
    ou 5 - 6 liści curry, świeżych
  • 10 g oleju
  • 15 - 20 g pasty z tamaryndowca
  • 100 g śmietanki kokosowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
    ou 2 - 3 liście pandanu
  • 5 - 6 liści curry, świeżych
    ou 5 - 6 liści curry, suszonych

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
896 kJ / 213 kcal
Protides
27 g
Glucides
6 g
Lipides
8 g
Fibre
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives