Versions compatibles
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 200 g ryżu basmati
- 500 - 700 g zielonych szparagów
- 40 g oliwy z oliwek extra virgin
Cytrynowy sos zabajone
- 4 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej
45 Min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min
Sałatka z białych szparagów
3h
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1ωρ. 10 λεπτ.
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 Min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 Std.
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 dk
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1ωρ. 5 λεπτ.