Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.6 17 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

1 diente de ajo pelado
20 g de cebolla
35 g de chile güero sin rabo
25 g de almendras peladas
50 g de cacahuates tostados sin sal
20 g de coco rallado sin azúcar
15 g de piñones blancos
1 cda de ajonjolí blanco
1 clavo de olor
5 pimientas gordas
1 pizca de orégano
1 pizca de comino en polvo
50 g plátano macho maduro
5 g de manteca de cerdo
1 cda de sal gruesa
4 filetes de mero limpios
300 g de agua
20 g de chocolate blanco
epazote frito, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 27 g

Calories 1474 kJ / 351 kcal

Lipides 22 g

Fibre 3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pavo en mole de frutas secas

2ωρ.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 λεπτ.

Sopa de almendras y azafrán

30 λεπτ.

Chile güero relleno de calamares

Καμία βαθμολογία

Cremoso de chiles en nogada

45 λεπτ.

Brochetas de pollo y piña

35 λεπτ.

Pollo a la mandarina con hinojo

50 λεπτ.

Minestrone de poro, papa y cebada

40 λεπτ.

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30 λεπτ.

Listones de calabacita almendras y vinagreta

30 λεπτ.

Ensalada de manzana y tocino

20 λεπτ.

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50 λεπτ.