Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte feuilletée au romarin
- ½ c. à café de sel
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.), et un peu pour les moules
- 90 g d'eau froide
La garniture
- 4 oignons rouges, de taille identique et coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de fond de veau
- 100 g de vin rouge
- 250 g de vin rouge, type banyuls
- 240 g de saint-nectaire, coupé en morceaux de 30 g env.
- 8 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1731 kJ / 416 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 24.3 g
- Lipides
- 29.6 g
- Fibre
- 1.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tatin d'échalotes au chèvre
1 Std. 10 Min
Quiche auvergnate
1h 20min
Pâté périgourdin
48 Std.
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1h 30min
Tarte aux crudités
2 godz. 50 min
Tourte au roquefort
2h 15 min.
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1h
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Lasagnes à la béchamel au camembert
1h