Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 191 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

20 portions

Ingrédients

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.8 g

Calories 754 kJ / 181 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 0.4 g

Glucides 13.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Noël 24 Recettes
France

Buffet Nouvel An 12 Recettes
France

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Cassolette de poissons

1h

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55min

Turbot sauce champagne

30min

Paupiette de chou farci

55min

Joues de porc aux épices

13h 40min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Palourdes et amandes farcies

40min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min