![Mousse au chocolat croustillante Mousse au chocolat croustillante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6262B76C-2C2A-43CD-9D00-C3AB2C9D955C/Derivates/42058CF2-1011-455F-8346-B41A17A0EC60.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le croustillant au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 50 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse
- 8 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1668 kJ / 401 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 28.6 g
- Fibre
- 4.9 g
Collection(s)
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