Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina
- 100 g de cebolla, en trozos
- 200 g de zanahoria, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
- 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
- 150 g de agua
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
- 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1419 kJ / 340 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 2.7 g
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