Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Albondigones
- 80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
- 150 g de leche
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de carne picada mixta
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 120 g de queso provolone (en 12 trozos)
- 6 lonchas de beicon ahumado (cortadas por la mitad)
- 6 rodaja / rebanada / loncha lonchas de beicon ahumado (cortadas por la mitad)
- 60 g de harina
Compota de tomate y fritura
- 250 g de aceite para freír
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de queso parmesano rallado
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2298 kJ / 550 kcal
- Protides
- 20.2 g
- Glucides
- 14.4 g
- Lipides
- 45.7 g
- Fibre
- 1.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Albóndigas en salsa de nata
50 Min
Filetes rusos
1 Std. 10 Min
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Albóndigas con salsa de champiñones
30 Min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50 Min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 Std. 15 Min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1sa
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35 dk
Rollo de lasaña
1 Std. 15 Min
Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada
2h
Aleta de ternera rellena con puré de patatas
55 Min
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
45 Min