Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caramelised onions
- 200 g red onion, cut into quarters
- 30 g olive oil
- ½ tsp sea salt flakes
- 30 g red wine vinegar
- 30 g raw sugar
Vadouvan spice mix
- 1 tsp fenugreek seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tsp ground turmeric
- 20 fresh curry leaves
- 1 tbsp brown mustard seeds
- 2 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp sea salt flakes
- ½ tsp black peppercorns
Bread rolls
- 280 g water
- 1 tsp dried instant yeast
- ½ tsp sea salt flakes
- 500 g baker's flour
- 30 g olive oil
Assembly
- olive oil, for brushing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 577 kJ / 137 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 20.4 g
- Lipides
- 4.2 g
- Fibre
- 2.1 g
Recettes alternatives
Brutti ma buoni
4 godz. 40 min
Star anise and cinnamon syrup
45 Min
Spiced pear jam and chorizo
1小时 35 分钟
Traditional Gugelhupf
2h 55min
Mushroom stock paste
1小时 35 分钟
Buckwheat mushroom tartlets
1 Std. 45 Min
Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne
1 Std. 50 Min
Harissa
25min
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
9 Std. 50 Min
Christmas spice mix
5 dk
Coriander chilli chutney
5 dk
Steamed orange puddings with almond milk ice cream
29h 30 min