Versions compatibles
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de leche
- 40 g de levadura prensada fresca
- 530 g de harina de fuerza
- 130 g de azúcar
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 700 g de cabello de ángel
- 1 clara de huevo para pintar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1601 kJ / 383 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 59.5 g
- Lipides
- 11.8 g
- Fibre
- 1.9 g
Recettes alternatives
Coca dulce de anís y almendras
50min
Ensaimadas individuales
9 Std.
Carquinyolis
2u. 40min
Coca de Llavaneres
1h
Xuxos de crema
1h 30min
Coca de vidre con almendra
2h
Buñuelos de viento
1h
Coca con cabello de ángel y nueces
1h 20 min
Coca de vidre con almendra
2h 15min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11h
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3u. 50min