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Hazelnut meringue roulade

Hazelnut meringue roulade
4.5 34 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 portions
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Ingrédients

  • hazelnuts roasted and skins removed
    100 g
  • egg whites
    4
  • cream of tartar
    1 pinch
  • caster sugar
    180 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g
  • canned mandarin segments drained
    310 g
  • dark chocolate (gluten free), broken into pieces
    60 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 62.1 mg
Protides 7.5 g
Calories 2090.3 kJ / 497.7 kcal
Lipides 32.5 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 14.6 g
Glucides 45.1 g

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Australie et Nouvelle-Zélande

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