Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Oatcakes
- 30 g unsalted butter, cut into pieces (4-5 cm)
- 70 g water
- ½ tsp sea salt
- 1 tbsp raw sugar
- 180 g rolled oats
- ¼ tsp bicarbonate of soda
Harissa
- 150 g fresh red chillies, cut into pieces
- 600 g boiling water
- 2 ½ tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 5 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
Moroccan hommus
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 2 tbsp water
- 2 tbsp lime juice (approx. 1 lime)
- 1 tbsp tahini (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5021.3 kJ / 1195.5 kcal
- Protides
- 27.9 g
- Glucides
- 92.2 g
- Lipides
- 72.7 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 32.3 g
- Sodium
- 937.7 mg
Recettes alternatives
Walnut and blue cheese shortbread
1h 20min
Curried carrot and ginger soup
40 min
Gwinganna mushroom pâté
20 Min
Falafel crackers
40 min
Pearl barley bread rolls
1h 15min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Beetroot ketchup
1h 15min
Falafel with beetroot hommus
20 Min
Traditional hommus
25h 5min
Sundried tomato hommus with crackers
1h 15min
Chunky basil pesto dip
10min
Hommus
15 min