Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

20 unidades

Ingrédients

Nems

1 lata de confit de pato (peso neto 600 g)
10 g kion pelada
150 g de mermelada de higos
1 cucharada de vinagre balsámico
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 hojas de pasta brick (1 paquete)

Salsa

50 g salsa de soja
30 g de mermelada de higos
1 cucharada de vinagre balsámico
30 g de vino blanco
30 g de agua
1 cucharadita de maicena (5 g)
20 hojas de cogollo de Tudela
4 - 6 ramitas de menta fresca (optionnel) (solo las hojas)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 8.75 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Lipides 3.85 g

Fibre 0.21 g

Glucides 7.51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina con conservas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Trufas de chocolate blanco al cava

3h

Mermelada agridulce de tomate

30min

Mermelada de tomate

50min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1h 40min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1h 10min

Mantequilla Café de París

10min

Texturas de gin-tonic

10h 40min

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Gazpacho de tomate y albahaca

10min