Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- olive oil, for greasing
- 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp nutritional yeast
- 100 g day old bread, torn into pieces
- 500 g water
- 1 swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
- 1 potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
- 2 fennel bulbs, trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
- 1 zucchini, cut into thin slices (5 mm)
- 1 red onion, cut into thin slices (5 mm)
- 2 - 3 fresh tomatoes, cut into thin slices (5 mm)
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp dried thyme
- ⅛ tsp sea salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 656.8 kJ / 156.3 kcal
- Protides
- 8.5 g
- Glucides
- 16.6 g
- Lipides
- 4.9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 279.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Quinoa tabouli
12 godz. 40 min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25 min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30 min
Three-bean shepherd's pie
26 godz.
Vegetarian chilli
35min
Basic kimchi
144h 20 min
Ratatouille
40 min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40 min
Eggplant with burghul
55 min
Vegetable bake with goat's feta
1h 30 min
Spiced lentil vegetable soup
1h 30 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35 min