Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g grzybów, suszonych
- 950 g wody
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g pora, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów, mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
- 20 g masła
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g natki pietruszki, świeżej, drobno posiekanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1845 kJ / 441 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 24.8 g
- Lipides
- 30.8 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 857.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Szwajcarski krupnik
40 min
Zupa grzybowa
1h 15min
Kapuśniak kaszubski
45 min
Kapuśniak z młodej kapusty
40 min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13 godz. 50 min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 godz.
Krupnik
40 min
Kapuśniak
50 min
Zupa grochowa
1 godz.
Zupa z kiszonych ogórków
45 min
Barszcz ukraiński
1 Std. 35 Min