Appareils et accessoires
Dessert al cioccolato bianco e biscotto al lime
Prép. 30min
Total 2h 30min
8 porzioni
Ingrédients
Pasta frolla al lime
-
1 lime la scorza (senza la parte bianca)
-
35 g di zucchero
-
80 g di farina di riso
-
80 g di farina senza glutine
-
¼ di cucchiaino di gomma xantana
-
70 g di burro a pezzi
-
110 g di noci di macadamia
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 cucchiaio di succo di lime
-
1 tuorlo d'uovo
Dessert di cioccolato bianco e coulis di lamponi
-
100 g di latte di cocco
-
10 g di gelatina in polvere
-
180 g di cioccolato bianco a tocchetti
-
50 g di formaggio fresco spalmabile
-
320 g di panna (35% di grassi) fredda
-
½ cucchiaino di essenza di vaniglia
-
100 g di lamponi surgelati, decongelati100 g di lamponi freschi
-
20 g di zucchero a velo
Terminare la preparazione
-
lamponi freschi, a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
88.6 mg
Protides
6.3 g
Calories
2392.4 kJ /
571.8 kcal
Lipides
44.4 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
22.9 g
Glucides
39.8 g
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Cocottine
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