Appareils et accessoires
Caprese aux fraises et pesto de pistaches
Prép. 25min
Total 30min
4 portion
Ingrédients
-
150 g de baguette en morceaux (2 cm)
-
d'huile d'olive pour dorer
-
30 g pistaches, grillées, décortiquées et non salées
-
40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
40 g de basilic seulement les feuilles
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café poivre moulu et un petit supplément à saupoudrer
-
400 g de fraise en tranches
-
2 morceau de mozzarella, (125 g chacun), égouttés, coupés en morceaux (2 cm)2 morceau de mozzarella de bufflonne (125 g chacun), égouttés, coupés en morceaux (2 cm)
-
gros sel de mer (optionnel) pour assaisonner
-
de la crème de vinaigre balsamique pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
19 g
Calories
2367 kJ /
566 kcal
Lipides
41 g
Fibre
3.8 g
Glucides
26 g
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