Appareils et accessoires
Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle
Prép. 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
-
3 - 4 mele a pezzi
-
2 cipolle in quarti
-
5 - 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia e timo)
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
5 - 7 pizzichi di sale
-
1000 g di coppa di maiale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Contorno di erbette
-
500 g di acqua
-
500 g di erbette di campo a foglia larga
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di pomodorini a metà
-
1 pizzico di sale
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1963.9 mg
Protides
51.4 g
Calories
4438.6 kJ /
1060.9 kcal
Lipides
68.4 g
Fibre
37.1 g
Graisses saturées
13.5 g
Glucides
81 g
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Italie
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