Appareils et accessoires
Vietnamese Noedelsoep
Prép. 20min
Total 1h 20min
2 portie
Ingrédients
-
prei (ongeveer 80 g), in stukken½
-
ui gehalveerd1
-
wortelen in stukken200 g
-
teentjes knoflook2
-
gember, vers wortel in dunne plakjes20 g
-
knolselder in stukken200 g
-
zwarte peperkorrels1 tl
-
steranijs2
-
kaneelstokje½
-
koolzaadolie2 el
-
water en een beetje meer om te koken1800 gram
-
laurierblad, gedroogd1
-
groentebouillonpasta3 tl
-
zout en een beetje meer voor de smaak2 theelepel
-
sojasaus2 el
-
ketjap manis2 el
-
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst1
-
rijstnoedel120 g
-
stevige tofu in blokjes (2 cm)150 g
-
peper, gemalen voor kruiden
-
verse sojascheuten (taugé)100 g
-
munt, vers enkel de blaadjes½ bos
-
koriander, vers enkel de blaadjes½ bos
-
lente-ui in fijne ringen1
-
chillipeper, vers in fijne plakjes1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portie
Protides
19 g
Calories
2078 kJ /
497 kcal
Lipides
16 g
Fibre
10.2 g
Glucides
63 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus
55min
Risottata met asperges, broccoli en champignons
40min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1h 45min
Mulukhiyah
Nessuna valutazione
Koshery
Nessuna valutazione
Gado Gado Bowl
1h
Green Shakshuka
Nessuna valutazione
Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella
Nessuna valutazione
Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal
55min
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Nessuna valutazione