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Baked salmon sushi cups
4.9 11 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
8 pieces
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Ingrédients

  • nori sheets 1 x torn into pieces, 2 x cut into 4 equal pieces (each sheet)
    3
  • water
    1000 g
  • short grain rice rinsed
    150 g
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • white sugar
    1 ½ tsp
  • skinless salmon fillet cut in cubes (1cm)
    150 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • mirin (optionnel)
    1 tbsp
  • mayonnaise
    3 tbsp
  • Sriracha or ketchup
    6 tsp
  • fish roe to serve (optional)
    1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 353.8 mg
Protides 5.7 g
Calories 635.7 kJ / 152 kcal
Lipides 7 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1.2 g
Glucides 15.7 g

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