Skip to main content Recherche

Shiraz and black pepper pate
5.0 6 évaluations
Prép. 15min
Total 3h
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pâté
  • black peppercorns
    3 tsp
  • eschalot cut into halves
    50 g
  • bacon rind removed and cut into pieces
    90 g
  • butter cut into pieces
    110 g
  • dried thyme
    ½ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • red wine
    90 g
  • chicken livers washed and patted dry
    300 g
  • double cream
    90 g
  • sea salt
    ¾ tsp
Shiraz jelly
  • gelatine leaf (Platinum strength)
    2
  • iced water
  • Shiraz red wine
    150 g
  • sugar
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 286.6 mg
Protides 8.9 g
Calories 1124.2 kJ / 268.7 kcal
Lipides 21.6 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 11.8 g
Glucides 4.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Varoma Ramekins 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chilli and cheese nachos

4.6(32)

35min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(180)

1h

Superfood salmon salad

4.7(172)

1h 5min

Chipotle bean and corn salad

4.8(140)

40min

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(23)

1h 55min

Tandoori chicken

4.8(95)

45min

Rosemary meat pies

4.4(58)

3h 30min

Mixed tomato and labne salad

4.9(33)

24h 20min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

4.2(9)

2h 30min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7(100)

10min

Mushroom cappuccino

4.9(22)

25min

Turmeric lime chicken skewers

4.8(142)

1h 30min

 Tout montrer
Tout montrer