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Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley
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Prép. 10min
Total 1h 40min
6 portions
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Ingrédients

  • pearl barley chinese
    40 g
  • lotus seed, dried
    35 g
  • water
    1000 g
  • whole chicken
    1000 g
    1000 g whole chicken leg
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • Chinese red dates
    1
  • dang gui slices (optionnel)
    3 g
  • rice wine (optionnel)
    50 g
  • chinese yam
    200 g
  • salt
    1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 515.1 mg
Protides 33.5 g
Calories 1950.9 kJ / 466.3 kcal
Lipides 25.7 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 7.2 g
Glucides 17.1 g

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