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Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"
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Prép. 10min
Total 15min
4 portie
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Ingrédients

  • nori vel in stukken
    1
  • gepekelde augurken in stukken
    50 g
  • knolselder in stukken
    60 g
  • rode ui klein, gehalveerd
    1
  • mayonaise veganistisch (zie tip)
    120 g
  • mosterd
    1 tl
  • citroensap
    3 - 4 scheutjes
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ¼ tl
  • witte kikkererwten, uit blik uitlekgewicht 240 g
    1 blik
  • roggebrood horizontaal snijden
    4
  • groene slabladeren
    4
  • komkommer dun (ongeveer 2 mm)
    12 sneetjes
  • tuinkers afgesneden
    1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8 g
Calories 1303 kJ / 313 kcal
Lipides 16 g
Fibre 7.2 g
Glucides 30 g

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