Stokbrood met Vegan "Tonijn"

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Prép. 10min

Total 15min

4 portie

Ingrédients

nori vel in stukken
1
gepekelde augurken in stukken
50 g
knolselder in stukken
60 g
rode ui klein, gehalveerd
1
mayonaise veganistisch (zie tip)
120 g
mosterd
1 tl
citroensap
3 - 4 scheutjes
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
witte kikkererwten, uit blik uitlekgewicht 240 g
1 blik
roggebrood horizontaal snijden
4
groene slabladeren
4
komkommer dun (ongeveer 2 mm)
12 sneetjes
tuinkers afgesneden
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8 g

Calories 1303 kJ / 313 kcal

Lipides 16 g

Fibre 7.2 g

Glucides 30 g

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