Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optionnel) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30.7 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.4 g

Glucides 63.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Route vers Rome 12 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1u. 55min

Steak avec risotto aux champignons

40min

Margarita au Lever du Soleil Sans Alcool

10min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30min

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30min

Poisson et frites

30min

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Muffins au spaghetti

55min

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1u. 10min

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

1u. 15min

Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil

30min

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40min