Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Spaghetti alla carbonara
Ingrédients
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60 g parmesan en morceaux (3 cm)
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30 g Pecorino Romano (optionnel) en morceaux (3 cm)
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30 g d'oignon
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15 g d'huile d'olive vierge extra
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150 g de pancetta, en bandes (1 cm)150 g de guanciale en bandes (1 cm)
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350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
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1 œuf de gros calibre
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4 - 5 de jaune d'œuf grande
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½ c. à thé de sel
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2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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