Paupiettes de veau et légumes printaniers

Paupiettes de veau et légumes printaniers

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

1 c. à soupe d'huile d'olive
4 paupiettes de veau à la farce légère, préparées par le boucher
6 feuilles de laitue
350 g d'eau
1 c. à soupe de fond de veau dégraissé
5 brins de persil frais ciselés
du sel
du poivre moulu
200 g de carottes
200 g de navets
200 g de pommes de terre nouvelles épluchées et coupées en deux
80 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de fécule de maïs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1844 kJ / 444 kcal

Lipides 27 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte au magret fumé

45min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25min

Frittata aux carottes et au bacon

30min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Saumon gratiné à la pomme

30min

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Étouffé de filet mignon aux carottes

1h

Côtes de veau à la provençale

30min

Salade vosgienne

45min