Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 porções

Ingrédients

bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
6 pitadas de
azeite
40 g
queijo parmesão em pedaços
60 g
salsinha fresca somente as folhas
6 talos de
cebola
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
folha de louro seco
1
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa
1 c. chá de sal
manteiga gelada
40 g
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porções

Sodium 44206.2 mg

Protides 420.1 g

Calories 16008.3 kJ / 3826.1 kcal

Lipides 104 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 39.6 g

Glucides 253.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delícia de páscoa 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1h

Quiche de frango com tomates

Pas d’évaluation

Bolo de maçã integral

1h 30min

Quiche de bacalhau

1h

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

40min

Pão artesanal vegano e sem glúten

3h

Creme de abóbora nutritivo

50min

Arroz de Festa

30min

Leite de Amêndoas

10h 10min

Pão de forma

1h 35min

Suco de laranja com beterraba

10min

Suco de maçã, cenoura e hortelã

10min