Lala Clam Soup Meehoon

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (optionnel)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optionnel)
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2785 mg

Protides 17.1 g

Calories 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 47.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min

ABC Soup

1 Std. 10 Min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 Min

Pie Tee

1 Std. 30 Min

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30 Min

Stir Fried Broccoli with Carrot

15 Min

Cereal Prawns

30 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Keine Bewertungen

Ginger Scallion Fish Slices

40 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min